ほの家のお刺身
ほの家で滅多に登場しないメニューの一つが「お刺身」
いろいろと事情がございまして、定番メニューにはなっていませんが、予約があればご提供させていただいています。
お刺身の時には醤油を使います…まあ、中には塩で食べるって方もおられますが…
ほの家で使う刺身用の醤油は「再仕込み醤油」を使っています…
再仕込みってなんじゃらほい?
醤油の仕込みに醤油を使うという、なんとも贅沢な造りの醤油ですので、日本酒でたとえると貴醸酒のようなものですね。
濃厚な味わいですが、しょっぱさは変わらず…
旨みがぐっと立つ醤油です。
お試しくださいませ!
予約はこちら
ほの家では、ご予約をインターネットにて24時間受け付けております。インターネットに対応しているパソコンもしくはスマートフォンからご予約が可能です。下の [WEB予約] よりご予約をお願いします。