今日は、ちょっと… いやいや、かなり残念なお知らせです。
それも、二つもあるんです。
一つ目…
常連さんには人気の高かった「冷や奴」、メニューから外れました。
とっても美味しい豆腐なんですが、なんと仕入れ先が取り扱いを終了してしまいました。
製造元はちょっと遠いので、日々の仕入に行けるような場所じゃありませんので、やむなく終了です。
そして、二つ目。
苦手な人でも食べられると評判だった「梅干し」。
いつもはお通しでお出ししていたのですが… しばらくは単品メニューに移行いたします。
昨年、原料となる紀州南高梅が不作だったとの事で、この春より仕入れ価格が20%アップしておりました。
それでも、「ほの家スタイル」としてお通しで出すことを続けていたのですが、コチラも供給難に…
まったく手に入らない訳ではないのですが、すべてのお客様に提供するのが難しくなりましたので、お通しではなく、単品メニューとして提供させて頂きます。
是非にご注文くださいませ！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております～！
