生熟成陸奥八仙

陸奥八仙 いさり火 純米・無濾過生原酒「生酒が好きなんです…」といって、店主にお酒のセレクトをあずけた、お初のスレンダー美人のお客様。
日本酒が大好きとのことで、当店に見えられたとの事。
一杯目は「山間」をオススメして、美味しいですね~と普通に呑まれたのですが、二杯目に「陸奥八仙 いさり火 純米・無濾過生原酒」です。
こちらの日本酒がえらく気に入ってしまったようで、「写真を撮らせてほしい」との事。
もちろん快諾したのですが、なんと裏ラベルのみを撮影していくという… なんとも、通なお方。

さらには、昨日はお一人様の楚々とした女性。
いろいろとお話ししていると、夏休みに青森を旅行して八戸酒造へ行ってきたとのこと。
またまた陸奥八仙繋がりになりまして…

先週末から陸奥八仙が人気のほの家です。
冬限定発売の「生酒」を半年寝かせました。
陸奥八仙は、生熟成が美味しくなるすばらしいお酒。
予想通り、しっかりと旨みが増したいい感じに仕上がっています。

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております~!