札幌でも、桜の開花が発表されましたが、いきなり寒くなってしまって…
このような状態になると、開花期間が長引くという話をラジオで聞いたのですが、どうなんでしょ？
長く楽しめるといいですね～！
そんな訳で、今宵オススメの日本酒は「来福 純米生原酒 さくら酵母」ですよ！
桜の花から抽出した酵母で醸した日本酒で、とっても珍しい日本酒！
口当たりは軽やかで生原酒の濃さと度数の高さは感じません。
でも、口の中で味わっていると…
ジューシーな旨みと爽やかな酸が飛び出してきて、美味しいこと間違いなし！
春限定の日本酒、お楽しみくださいね！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
