本日は、朝からほの家の工事を行いました～！
といっても、未完成なのでご報告は後日です。
でも、外観がちょいと変わりましたので、すぐに気がつくかな？
それにしても、暑かった～！
屋外での作業だったのですが、ジリジリとした日差しでアタマのてっぺんが焦げそうになりました(^_^;
ちょこっと作業しては室内で涼んで… でしたので、思ったより進捗度合いが…(^_^;
そんなアチチな日の締めくくりの日本酒は「赤武 純米吟醸 雄町」ですよ！
春先にこの生酒を楽しんでいただきましたが、今回は火入れです。
火入れなのでアッサリしているかと思いきや、押し寄せる雄町米らしいボリューミーな旨味の勢いがすごい！ にも関わらず、しつこさを感じさせないシャープなキレもあります。
赤武らしい「軽快さに深みのある味わい」をたのしんでくださいませ！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
