本日、料理長の誕生日につき…

本日、5月10日はほの家の料理長の誕生日!
仕事があるので、盛大にパーティーという訳にはいきませんが、お昼ごはんは「なごやか亭」で…
さんざん食べたのちに「山ウドの手巻き」なるものを見つけて、思わずオーダーしてしまいました。
柔らかく煮たものを、しょうゆにつけたのか、なかなかの絶品で… 春を感じますね!

松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

春を感じる山菜といえば、「アイヌねぎ」もありますね~!
今年も用意しましたよ、「アイヌねぎのしょうゆ漬け」。
ほの家のしょうゆ漬けは、ちょいと甘めの味付けで、日本酒にぴったり!
しっかりした味わいの「松の寿 純米吟醸 雄町」と一緒にいかがでしょうか?
是非にお召し上がりくださいませ!

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!

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