今日は一年のうちの最後の祝日ですね。
そして、来年からは天皇誕生日ではなく平日になってしまいますので、今回が最後の祝日です。
明仁天皇は、実は店主の父親と同い年。
店主の父親は13年前に他界しておりますので、同じ年齢の人だとか、似たような雰囲気の方を見かけると、ついつい自分の父親に重ねてしまっておりまして、勝手に親近感をもっておりました。
そして、退位の話がでたころ、死ぬまで働かなきゃ行けない大変な仕事なんだよなぁ～と改めて気づかされ、とっとと譲位してのんびり過ごして欲しいな～と思っておりましたが…
やっぱり、いままであったものが無くなるのは、淋しいですね… 祝日の話ですが(^_^;
今宵オススメの日本酒は「久保田 紅寿」です。
久保田のお酒は、寿シリーズのネーミングで、それぞれの特徴がわかりづらいですが、純米吟醸スペックのちょっと高級なグレードです。
穏やかな香りなんですが、しっかりとした旨みと柔らかさがとってもウマイ！
それでいて、のどごしがスッキリとしてなんぼでも呑めますよ！
ほんと、美味しいです！ 是非に召し上がれ～！
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
今宵は日曜日ですが、年末と言うこともあり営業いたします。
明日も休みでしょうから、ほの家でのんびりどうぞ～！
