明日からお盆なんですよね～
すでに、お盆休みに突入しているかたもおおいのかな？
今週は、まったりモードでの営業になりそうな予感ですが…
夏真っ盛りで、いろいろと緑に輝いています
まずは、栗林緑ラベル。
春霞の蔵の新シリーズ「栗林(りつりん)」のお酒で、八反錦を使ったお酒。
酵母はもちろん、自社酵母である「亀山酵母」。
八反錦を使用している蔵としては最北端の蔵との事…
華やかな香り、すっきりとしたきれいな味わい、さわやかな酸が特徴で、春霞らしいやさしい味わいのお酒です。
そしてもう一つは、山本の緑ラベル。
大潟村の山崎さんが育てた美郷錦を使い、55%精米の純米吟醸。
山本さんらしいジューシーな味わい、透明感があるおいしいお酒に仕上がったとのこと。
昨年の緑山本も残しておりますので、昨年の物と呑み比べも楽しいですよ！
そして…
我が家の庭で採れた「枝豆」です。
ちょいと実入りは悪いですが、柔らかくて甘いですよ！
結構な量が採れました！
おいしいうちに、どうぞ～！
