呑気処ほの家

6/27-28の二日間、五十二祭と称して、イベントを開催させて頂きました… たくさんの方々にお越し頂いたと共に、いろいろなお祝いの品を頂きました！ みなさんに、支えられているんだな～と、感慨ひとしおです。 ほんとうに、ありがとうございました...

本日は日本酒の勉強会！ だしと日本酒を合わせるという、ある意味究極な勉強をしてまいりました… こんぶ、にぼし、どんこ、かつおのそれぞれの味をききつつ、その組み合わせの変化や、加薬を加えるだけで、変幻自在となるだし… 日本酒の味を膨らませたり...

今日も暑い～！ さっそくビールを呑んでしまいましたよ(^_^; さて、今日は日本酒飲み放題イベントの日。 ラインナップは来てからのお楽しみ～！　 ご来店の方々…　おおいに楽しんでくださいね！ そして、炭水化物が欠かせないアナタのために、お試...

今日も暑くなりました… 大通公園でトウキビを食べていたのですが、汗だくになりましたｗ とうとう、冷夏の予想も撤回されたそうな…　これから夏本番ですね！ 秋田に住んでいた頃、夏の楽しみというのがコレ…　「いわがき」です。 夏に旬を迎えるという...

今日は日差しも強くて暑い日でしたね～！ 札幌の最高気温は26℃だったようですが、日差しの強さもあってそれ以上に暑く感じました。 ほの家は、あまり直射日光が当たらない場所にあるのですが、店に入ってみるとなんと25℃超え…　外気に引っ張られるよ...