呑気処ほの家

店主のつぶやき

日本最北の赤ワイン

湯豆腐 寒くなりましたね~!手稲山も冠雪を記録しましたが、過去4番目の遅さだとか…寒いときには暖か~い食べ物が欲しくなりますね!というわけで、まずは「湯豆腐」を用意しましたよ!日高昆布の出汁でぐつぐつと煮えたお豆腐… お野菜も入って暖まるし...
店主のつぶやき

振る舞い酒

秋田の酒で乾杯 10月1日は「日本酒の日」でしたが、その日に合わせて「秋田の日本酒で乾杯プロジェクト」が実施されました。日本酒の日に、秋田の日本酒で乾杯をしようという企画で、楽しんでいる様子を写真にとり、ハッシュタグをつけてSNS投稿… 事...
店主のつぶやき

TKG

TKG ほの家の人気メニューのひとつ、「TKG」TKGってなんぞや? とお思いの方もおられるのではないでしょうか?TKGとは、TamagoKakeGohanの頭文字を取った料理で… そう「卵かけご飯」です。ほの家のご飯ものは、最初は「おにぎ...
店主のつぶやき

初雪は…

今日10月28日は、札幌市の初雪観測の平均日だそうな…確かに寒くなってきましたけど、まだまだ氷点下の声が聞こえませんね~10日間の長期予報でも、まったく雪の兆しはありませんが… 遠出する方や、寒くなってからの交換は大変なので、そろそろ冬タイ...
店主のつぶやき

日付印を導入!

日付印、買っちゃいました!ほの家では、前日までのご予約でご希望の方には「座席指定券」をお渡ししています。ご希望の方には、昔ながらの「パッチン」と鋏を入れるサービスも行っておりましたが、なにかが物足りない…と感じておりました。物足りない理由は...