呑気処 ほの家

今朝の道新を読んでいると… おにぎりの海苔についての話題がありました。 コンビニが登場して以来、おにぎりの海苔に「パリパリ」な海苔が登場しましたが、「パリパリ派」と「しっとり派」の話です。 その調査によると、「パリパリ派」が54%、「しっと...

あまり知られておりませんが、ほの家の牡蠣はちょっとした人気です。 割と大ぶりの食べ応えのある牡蠣を仕入れるよう心がけておりまして、その大きさと旨みが人気となっています。 夏場は、どうしても小ぶりのものが多かったのですが、11月になって充分に...

店内の掃除をしていると、母親から電話がやってきまして… でてみると、「海鮮丸の電話番号教えて！」というもの。 ああ、母親の兄弟が遊びにきていたので、晩飯を頼むのかなぁ～と、思いながら電話番号を伝えると、「つながらない！」とすぐに回答？ あれ...

今日、11月28日は「北海道の鉄道の日」です。明治13年11月28日、北海道開拓使の運営する官営幌内鉄道の手宮～札幌間が開通したことにちなみ、北海道の鉄道135年となった2015年に制定されました。制定時はいろいろとイベントが行われたのです...

過去最高の痛みが続いております。 なにがって？　腰痛です。 思えば、1994年の事… 東京出張の帰りの飛行機、窓側のブロックの通路側に座ったのですが… 痕からやってきた真ん中の席の方はまるで関取のような体格で、店主の体は通路側へ押し出される...