店主のつぶやき

東薫 大吟醸 叶

今日は節分ですね。 豆まき、しましたか~? ところで、節分って実は年4回あるって、ご存じでした? 節分とは、新たな季節の始まる前日を指し、いわゆる晦日の日なんです。 新たな季節の始まる日とは、立春、立夏、立秋、立冬の4つあるので、節分も4つ...
店主のつぶやき

北の錦 蔵元オンリー 純米大吟醸 きたしずく

昨夜は、創成川イーストの飲食店の方が御来店。 お連れの方との会話から、飲食店の方なんだろうな~と思っていたら、ちゃんと名乗られてご挨拶… 名刺交換をさせて頂きました。 やはり、いろいろな方とお知り合いになりたいし、勉強させて頂きたいので、こ...
店主のつぶやき

而今 特別純米無濾過生酒

あっという間に一月が終わり… 2月になってしまいました(^_^;) なんだかドタバタして過ぎ去った1月だったなぁ~と、反省。 2月にも日本酒の会を…と考えていたんだけど、テーマを決めあぐねて、結局2月に突入してしまいました… 今月は無理かな...
店主のつぶやき

田酒 純米大吟醸 山廃

昨日から、ずっと寒いですね~! す~っと染みこむような寒さ… そんな感じです。 そんな寒い中にもかかわらず、昨夜はたくさんのお客様にやってきて頂きました。 まことに、ありがとうございます。 給料日後の金曜日ということで、いつもの閑散とした金...
店主のつぶやき

デザート酒

気温はそんなに低くないのに、寒く感じた一日でしたね~ 店主、自宅を出る時点で既にTシャツ… Tシャツの上にアノラックだけで外に出るもんですから、寒い寒い… こうやって、寒い環境にさらすのも、風邪予防の一つかと…(笑) 本日のオススメは、デザ...