店主のつぶやき

ベーコン、できました

さ、寒い~! 昨日までの暖かさがウソのように寒い! こういうとき、風邪を引きやすいですからね! みなさん、気をつけて! 年末くらいから、自家製ベーコン作りにトライしているのですが、なかなかうまくいきません…(・_・、) なんどかトライして、...
店主のつぶやき

小樽麦酒

昨日はちょいと遠出しまして… いろいろと仕入れてきましたよ! 燗酒で人気の「北の錦山廃」も、たくさん買ってきました… それにしても… 雨の予報だったにもかかわらず、いい天気に恵まれました! 晴れ男パワーですかね? 小樽には、クラフトビールの...
店主のつぶやき

而今八反錦純米無濾過生

昨夜は、金曜日だというのになぜだか寂しい店内… その分、じっくりとお話ができました! でも… なんだか寂しいですな~ 本日のお酒は、而今 八反錦純米無濾過生… 26BYの新酒です。 綺麗な甘みが素敵なお酒ですよね~ 熱狂的なファンがいるのも...
店主のつぶやき

六号&七号

久々にブログ更新です… 書こうかな…とすると、お客様が見えられて、そのままずるずる…(^^;) 暖かくなりましたね~ 日差しも春めいていますね… あちこちで、雪割りをしています… って、店主もやってきましたが…w 日曜日は雨の予報… 一気に...
店主のつぶやき

日高見初しぼり

昨日はお休みを頂きました… 知らずに来てしまった方、ごめんなさい… 休みといえど、いろいろとやることが多くて休んだ気がしない上、今朝は講習を受けるために早起きでしたので… すでに、あくびモード…(^^;) 宮城の酒「日高見」を準備いたしまし...