店主のつぶやき

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お休みを頂きまして… 「かぶとむし」

6/9の土曜日、臨時休業を頂きまして常連のみなさまと根室までの一泊旅行に行って参りまして、と~っても楽しんで参りました! 目的は、根室に転勤になった常連Aさんが行きつけのお店に、皆で行くこと! 噂に違わぬ、素敵な料理と素敵な店主を楽しんでき...
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急に涼しくなりました… 日本酒は「炙りいりこ酒」でも

ずっと暑い日が続いていましたが、今日は急に涼しくなりましたね~窓開けたまま寝ていたんですが、雨の音で目が覚めまして…窓際はべちょべちょ… 朝っぱらから、掃除のハメに(^0^;) さて、夏といえば「夏酒」ですが、以外と燗酒もおいしいのですよ!...
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6月6日は新政の日

今日、6月6日は「新政の日」ですよ! 6号酵母発祥の蔵ということで、6号酵母のみを使ってお酒を醸す「新政」 その6という数字にちなんでの設定です。 今日は新政で乾杯しましょう! 今なら、No6のR-Type、S-Type、X-Typeの飲み...
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暑いですね… 日本酒は「伯楽星」

急に暑くなりましたね~! いつもは涼しいほの家の店内ですが、昨夜はアツアツ! ちょっと扉を開けて通気すると、涼しい空気が流れて一安心でした。 今日も暑くなってますね! 昨日より湿度が高いのか不快指数も高そうですね… そして今宵からのファイタ...
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今日はなんの日? 日本酒は「えぞ乃熊」

とうとう6月になってしまいました! 2018年前半、最後の一ヶ月ですよ! そして、店主の誕生月ですよ! そんな6月の最初の日… なんの日だかご存じですか? って、調べてみたら… 電波の日、気象記念日、バッジの日、写真の日、その他いろいろ… ...