店主のつぶやき

先日お知らせしたクリスマス酒、三本とも開栓となりました！ いや～　どれもこれもウマイ～！ 新政なんて、舌に絡みつくような感じのうまさが、たまらないっす！ もちろん、鶏の丸焼きと共に楽しんで頂きましたよ！ そして、なんですか～！　この雪！ つ...

クリスマスイブですね～！ まあ、お祭り好きの日本人に取っては、その意味なんてどうでもよくて、イベントとして楽しんでいるようですね！ というわけで…　昨年に引き続き今年もやります、鶏の丸焼き！ いわゆるローストタイプではなく、塩こしょうでシン...

昨夜はたくさんのお客様がお見えになり… うれしい悲鳴を上げておりました(^_^;) 反面、充分におもてなしができず…　ちょいと反省です。 でも、みなさま笑顔で帰られました…　うれしかったなぁ～ あと10日もすれば来年なんだよね～　なんておっ...

このところ、新酒の入荷ラッシュが続いておりまして… メニューやら酒リストやら、まったく更新できていません(^^;) メニューに載せる前に無くなってしまったお酒もあり、店主もドタバタしています…(^^;) ブログでも紹介できていませんが、いろ...

「たち豆腐」作ってみました… さっそく、試食… う…　うまい～～～！ 原料のたちは、もちろん北海道産！ 酒のつまみにもピッタリですよ～！