店前の小路の向かい…
以前、ゴンベイスパイスがあった場所…
かれこれ半年くらい工事していますが、どうみても飲食店らしきものを造っているようですが、それにしてはのんびりとした工事だなぁ～と、興味津々です。(笑)
いったい何ができるのでしょう？
本日の仕入れ、久々にいい鯖を見つけましたので、さっそく仕入れて〆ました。
う、うまい～～～！
羅臼産のボタン海老と共に、いかがでしょう？
今日は、乾杯用のお酒をご紹介。
山本シリーズで有名な、秋田の蔵の発泡うすにごり酒です。
一般には、「スパークリング山本」として販売しているようですが、当店では「Angie」ラベルのお酒を取り扱っています。
これは、Angie誕生にも関わった酒屋さんのPB酒でもあり、当店とも深い関わりのある酒屋さんですので、当店でもこだわっています。
今年はスッキリ感とともに、お米の美味さも活かした味わいになっていますが、結構ドライ！
乾杯に使うお酒としてもピッタリですよ！
発泡していますので、ボトル販売(720ml)となります… 2～3人で召し上がるとピッタリかも？
今日も、ほの家でお待ちしております！
