箸置き

ねのひ 戦国のアルカディア 織田信長 純米ほの家に長く通って頂いている方はお気づきかな?
カウンター席なんですが、以前はすべてのお席に箸と箸置きをあらかじめセットしておりました。
今は、着席後にお出しするようになりました… って、ちょくちょく出し忘れますが…(^_^;
いくつか理由があって変更したのですが、長くなるのでここでは書きません… 気になる方は、ご来店の時にでも訪ねてくださいね。

そして、箸は箸置きにおいてセッティングさせていただくのですが…
みなさま、箸置きはお嫌いなのかな? 99%の方が箸置きを使っていただけておりません。
ほとんどの方は、お皿などの器の上に箸をおいておられます。
召し上がっている途中であれば当然ですが、どうみても空いてしまっている器に置いている方も?
箸置きって役不足なのかな~と、ちょっとかわいそうになってきます。
そんなに凝った箸置きではありませんが、料理長が使いたいとこだわって用意したアイテムですので、使って頂けるとうれしいな~!

本日オススメの日本酒は「ねのひ 戦国のアルカディア 織田信長 純米」

今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております!