イカ丸ごと焼き

あれれ？

昨日書いたはずの投稿が…　ない！(^_^;
投稿ボタン押し忘れたのかなぁ…

木曜日。
開店早々にテーブルが埋まり、その後カウンターも半分くらいのお客様…
そこそこ賑わって忙しくしていたんですが…

ふと手が空いたときに気づきました。
この店の中に…　男はオイラしかいない！

ちょいと恐怖を感じてしまった店主でした(^_^;

さて、本日の一品…
いや、昨日の一品ですね…　今日もお出ししますけど(笑)

秋田の先輩格の飲食店さんから教えて頂いた一品です。
イカの足にネギを加え、ゴロとともに炒めた物をお腹の中につめて焼く…
「イカの丸ごと焼き」です！
日本酒に合うこと間違いなし！
昨日のお客様も、いつもより一杯多く呑んで行かれましたヨ！(笑)

本日も、元気に営業です～！
雄町してます！