二日間の臨時休業、大変申し訳ございませんでした。
特に予約をいただいていたのにお断りしてしまった方には大変申し訳なく…
どうにか、えっちらおっちら歩けるようになりましたので、本日より営業を再開いたします。
ちょいと動きがスローモーになっておりますが、暖かい目で見守っていただけると幸いです。
復活ののろしは「而今 きもと 赤磐雄町」です。
而今には珍しい「きもと造り」の日本酒です。
岡山県赤磐地区で契約栽培された岩藤さんの「雄町」を木桶にて発酵させたもので、余韻が非常に長く、幾重にも重なったような複雑な味わいをもちつつも、素直に『美味しい!』と思える一杯になっております。
四合瓶でのリリースですので、たくさんの方に楽しんでいただけないのは残念ですが、是非に味わってみてください。
今宵も、札幌市最北の日本酒居酒屋、ほの家でお待ちしております！
