呑気処ほの家

今日は春分の日ですね… 昼と夜が同じ長さになる日なのですが、あいにくの雪… まだまだ寒いですね～！ 春と言えば桜、桜と言えば… 人によって思い描く場所があると思いますが、店主は秋田・角館の枝垂れ桜と、青森・弘前の桜を思い浮かべます。 そうい...

宮城県の宮寒梅 純米大吟醸 無濾過直汲み 生酒です。 宮寒梅の定番商品ですので、通年手に入るお酒なのですが、最初の一回だけ、生酒でリリースされたのが、今回入荷です。 メロンのような果実の香りで、綺麗な味わいで、女性のファンがおおいかな… も...

だいぶ暖かくなってきましたね～！ 自宅前の雪割りで、あちこち筋肉痛な店主です(^_^; さてさて、イカというと北海道民は函館を思い出してしまいますね～ ところが、日本一の水揚げを誇るのは、八戸だって知っていました？ 都道府県別では北海道が一...

広島と言えば宮島が有名ですね～ その宮島の名を拝した「宮島ビール」が入荷です。 仕込み水の一部に世界遺産登録されている宮島・弥山原始林に育まれた「霊水」を使用したビールです。 フルーティでコクがあるのですが、炭酸と苦味が少なめですので、ビー...

今、様々な雑誌などにも紹介され、大人気の酒蔵「新政」。 その新政の中でも、現社長の名前をあしらった「ヤマユ」シリーズが大評判。 今年から木桶での仕込みとなり、生産量も減ってしまったため、発売即完売の希少なお酒が、新たな装いのラベルでの登場で...