店主のつぶやき

後手後手に回っていた、いろいろな準備… その中から、ようやくドリンクメニューができあがりました。 これで、いちいち冷蔵庫前にお客様を引っ張り出さなくてすみそうです…(#^.^#) お出しできる日本酒すべてを記載してみましたが、新酒の時期を迎...

今宵のほの家、通常のご飯はお休みさせていただきます… 代わりに、「かきめし」を用意させていただきました。 といっても、それほど数は用意できていませんので、お早めに！

日本人の手による最初のビール会社が、開拓使麦酒醸造所。 その後、サッポロビールへと発展を遂げましたが、新たに開拓使ビールとして、当時の味を再現しつつ、小さなブルワリーとなっています。 その開拓使ビールを、ほの家にも準備いたしました。 期間限...

本日も、いろいろとお酒が…冷蔵庫、危険な状態になっているかも？ 伊勢角屋 マイルドエール 伊勢角屋さんの限定ビール、「マイルドエール」が入荷です。一番麦汁のみを使用して、やさしい香りがあり、モルトの甘みと最後にホップの苦みがくる、バランスが...